LE PLUS GRAND AQUARIUM D’EUROPE SOMMÉ DE NE PLUS SERVIR DE POISSON DANS SON CAFÉ / GRÖSSTES AQUARIUM EUROPAS SOLL FISCHE VON SPEISEKARTE STREICHEN

 

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10 janvier 2018

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LE PLUS GRAND AQUARIUM D’EUROPE SOMMÉ DE NE PLUS SERVIR DE POISSON DANS SON CAFÉ
PETA demande à l’aquarium qui vient d’ouvrir à Lausanne d’arrêter de servir des animaux marins dans son restaurant

Lausanne – Après avoir appris que l’Aquatis Aquarium-Vivarium Lausanne – le plus grand aquarium d’eau douce d’Europe, qui déclare informer le public sur les caractéristiques et comportements des poissons – sert du poisson dans son restaurant, PETA incite l’établissement à le retirer du menu.

Dans une lettre envoyée aujourd’hui, PETA souligne que les personnes et entreprises qui défendent la conservation et la « pêche durable » ne prend pas en compte les conséquences pour les animaux individuels ainsi que le fait que notre consommation d’animaux marins détruit la vie dans nos océans, et que les poissons servis dans les assiettes à l’aquarium sont tout aussi sensibles, curieux, et méritent autant de considération que ceux derrière les vitres.

« Servir du poisson dans un aquarium, c’est comme servir des nuggets de singe dans un zoo », écrit Dawn Carr, directrice des projets d’entreprise végans à PETA. « Aquatis se dit un endroit où les gens peuvent cultiver une… admiration pour les animaux marins. Pourtant, après avoir invité le public à observer ces animaux magnifiques et fascinants, il est très étrange que votre café encourage les gens à planter une fourchette dans leur chair. »

PETA – dont la devise dit notamment que : « Les animaux ne nous appartiennent pas et [que] nous n’avons pas à les utiliser comme nourriture » – rappelle que des études ont démontré que les poissons non seulement ressentent de la souffrance mais apprennent aussi des tâches, ont une mémoire à long terme et montrent de l’affection. Quand ils sont hissés des profondeurs de l’océan, ils subissent la douleur atroce de la décompression, et le changement de pression détériore souvent leurs organes internes. Manger du poisson est aussi dangereux pour les humains – la chair de poisson contient une quantité massive de toxines, telles que le méthylmercure et les BPC, lesquels provoquent le cancer, des lésions cérébrales et des malformations congénitales.

La lettre de PETA est disponible sur demande. Pour plus d’informations, rendez-vous sur PETA.org.uk.

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10. Januar 2018

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GRÖSSTES AQUARIUM EUROPAS SOLL FISCHE VON SPEISEKARTE STREICHEN
PETA fordert neu eröffnetes Aquarium in Lausanne auf, im Restaurant keine Meerestiere anzubieten

Lausanne – Das Aquatis Aquarium-Vivarium Lausanne ist das größte Frischwasseraquarium Europas. Es schreibt sich auf die Fahnen, die Menschen über das Verhalten und den Charakter verschiedener Fische aufzuklären. Trotzdem bietet das zugehörige Restaurant Fisch auf der Speisekarte an. PETA fordert die Einrichtung deshalb auf, diesen Missstand umgehend zu beheben.

In einem heute abgeschickten Brief weist PETA gleich auf mehrere kritische Punkte hin. Obwohl das Unternehmen von Artenschutz und „auf nachhaltige Weise gefangenen Fischen“ spricht, werden die Auswirkungen auf individuelle Tiere offenbar ignoriert. Zudem zerstört der menschliche Konsum von Meerstieren das Leben in unseren Ozeanen. Und schließlich sind all die Fische, die auf den Tellern des Aquariums landen, ebenso empfindsam und neugierig und haben die gleiche Rücksichtnahme verdient wie die lebenden Fische der Einrichtung.

„In einem Aquarium Fisch zu servieren ist, als würde man Zoobesuchern Affen-Nuggets vorsetzen“, so Dawn Carr, Director of Vegan Corporate Projects bei PETA. „Aquatis beschreibt sich selbst als Ort, an dem Menschen beginnen, Meerestiere zu bewundern. So ist es besonders seltsam, dass Sie Besucher zuerst diese herrlichen, faszinierenden Tiere bestaunen lassen und ihnen dann vorschlagen, eine Gabel in den Körper der Tiere zu rammen.“

PETAs Motto lautet in Teilen: „Tiere sind nicht dazu da, dass wir sie essen.“ Die Organisation verweist auf Studien, die gezeigt haben, dass Fische nicht nur Schmerz empfinden können, sondern auch Aufgaben erlernen, über ein Langzeitgedächtnis verfügen, Werkzeuge nutzen und Zuneigung zeigen. Werden sie aus den Tiefen der Meere gezogen, erleiden sie aufgrund der Druckminderung unsägliche Schmerzen. Die Druckveränderung schädigt häufig ihre inneren Organe. Doch Fisch zu essen schadet auch den Menschen: Fischfleisch enthält riesige Mengen an Giftstoffen wie Methylquecksilber und PCB, die Krebs, Hirnschäden und Geburtsfehler verursachen können.

PETAs Schreiben kann angefordert werden. Weitere Informationen finden Sie unter PETA.org.uk.

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